Kendine özgü tereyağ aroması ile kullanıldığı ürüne farklılık ve lezzet katan bir yağdır. İdeal su oranına sahip havasız bir margarin olup tok yapısı sayesinde kolay ve hızlı işlenir., bu sayede ustalara hız kazandırır. Aroması sayesinde tereyağ kullanılan ürünlerde tereyağ tadını desteklerken ürünün tadını baskılamadan lezzetinin ortaya çıkmasını sağlar. Ağızda dağılan kurabiyeler ve hacimli poğaçalar için idealdir.
Kullanım Alanları:
Tüm tatlı-tuzlu kurabiye çeşitleri, mayalı poğaça, şekerpare
Yağ Özellikleri
Kolesterol içermez.
Bitkisel yağlardan üretilmiştir.
Formülündeki yağ oranı en az %82.