Ürün Tanımı
Mısırın yaş öğütme metodu ile işlenmesi sonucu fiziksel yöntemlerle ayrıştırılarak elde edilen, toz halinde kendine has kokuya sahip, gıda sanayinde kullanıma uygun beyaz renkli bir üründür.
Ürünün Kimyasal Adı
Karbonhidrat/ Nişasta
Kimyasal Özellikler:
Min.
Max.
Metod İsmi
Nem [%]
9.0
13.0
130OC Fırında,min.3st.
Protein [%]
-
0.40
Kjeldahl (%Nx6.25)
pH 
4.5
6.0
Kalibrasyonlu pH Metre
So2 [ppm]
-
10
İyot Çözeltisi ile titrasyon
Elek Analizi [%]
-
1.0
Titreşimli eleme
Kullanım Alanları: Ketçap, mayonez, sosis, çorba, puding, lokum, baklava, tekstil ve karton sanayisi